Cách làm chả mực không quá khó để chế biến ngay tại nhà như bạn nghĩ đâu nhé! Ngoài ra, bạn có thể làm và bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần. Những miếng chả vàng ươm, beo béo ăn cùng với cơm ngon tuyệt!
Cách làm chả mực

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Mỡ heo 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Mực ống làm sạch, bỏ phần túi mực, lột bỏ phần da bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Chả mực Chả mực

2

Mỡ heo, thịt heo nạc rửa thật sạch, để ráo, cắt thành miếng nhỏ cho ra đĩa như hình bên. Chả mực

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho tôm, mực ống, mỡ heo, thịt heo nạc cùng gia vị tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chả mực

2

Sau đó, cho hỗn hợp mực ra tô. Dùng muỗng múc hỗn hợp thành những miếng nhỏ, dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng 2 mặt. Chả mực

3

Cho món ăn ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ và dùng với cơm nóng. Chả mềm, giòn, cay cay của tiêu rất đậm đà, lôi cuốn! Chả mực Chả mực

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực làm chả chả mực hạ lòng công thức chả mực cách làm chả mực hạ long chả hải sản

bánh mì nhân sữa dừa Ứa ГЃ Cách Làm Bánh mi món mỳ ba khia mon chay de lam mon tron ga xao tao Cá ngừ hoa quả công thức miến nấu lòng mề Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm mận xào gừng cà ri mo hanh tôm hấp quán ăn bình dân bit têt bò No phong cach lam banh mi nhan ca ri cải chua thạch bánh trung thu đậu hủ non lắc cach lam kem Ăn gì hôm nay đậu que Viet Mật ong Banh Duc siêu dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam m ½ cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc Chọn quả bơ ngon như thế nào Nhừ Chọn quả bơ ngon như thế nào cach xao muop nhat 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm tết đoan ngọ thit rang mam tep ngũ gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên chia Bí quyết chọn quả bơ thật ngon canh ca onion rings ngon canh mướp trứng gà nấu giá Com suon nuong ngon nộm củ đậu Nhậu Kháng chiến chống Pháp dưa cải chua cách muối dưa cải chua Ä á mứt hạnh nhân nướng hàm ca chep gừng kho cá Mini mon xoi mÐÑ bánh mì rắc mè xử kem ly mon an che thanh long cach lam dua am thuc duơng phô ÐÑm so huyet Nom khoai lang nướng giòn goi paté gan heo Thu Phạm Cá nhét nấu lá gừng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Ăn đâu làm bánh bao chiên dau hu hap che bap cach lam kem dau hau sua chua cach lam vit quay bac kinh ca vuoc chien sot ngon Mẹo nấu bún bò Huế ngon gà ngâm mien xao chay cách làm tương cá chua canh đậu hũ nấm 饺子 Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng nau lẩu bat nhan sam sữa nóng cách nấu canh ghẹ cach nấu sửa sen Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm Muối tôm tối nay ăn gì lam mon an sang Nau che Những món ngon từ chân gà khắp thế rang muối ớt Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn gà sốt bi do nhoi thit ngon thịt băm xào cà trứng cúc xào me Ke nướng bí ngô xoi ngo ngon banh cai thao sinh to vai bac hac canh dưa cải thịt bò Ăn gì khỏe từ bên trong cach nau sứa tế ba chi kho